宴会礼仪(2)

◎赴宴的礼仪

宴会是否成功&＃xff0c;主人处于主导地位&＃xff0c;主人要以客人的需要、习惯、兴趣安排一切。而应邀赴宴的客人的密切配合也是决不可忽视的。

&＃xff08;一&＃xff09;应邀。接到邀请后&＃xff0c;不论能否赴约&＃xff0c;都应尽早作出答复。不能应邀的&＃xff0c;要婉言谢绝。接受邀请的&＃xff0c;不要随意变动&＃xff0c;按时出席。确有意外&＃xff0c;不能前去的&＃xff0c;要提前解释&＃xff0c;并深致歉意。作为主宾不能如约的&＃xff0c;更应郑重其事&＃xff0c;甚至登门解释、致歉。

&＃xff08;二&＃xff09;掌握到达时间。赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的&＃xff0c;但也不可去得过早。去早了主人未准备好&＃xff0c;难免尴尬&＃xff0c;也不得体。

&＃xff08;三&＃xff09;抵达。主人迎来握手&＃xff0c;应及时向前响应&＃xff0c;并问好&＃xff0c;致意。

&＃xff08;四&＃xff09;赠花。按当地习惯&＃xff0c;可送鲜花或花篮。

&＃xff08;五&＃xff09;入席。在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位卡入座&＃xff0c;不要坐错了位置。

&＃xff08;六&＃xff09;姿态。坐姿自然端正。不要太僵硬&＃xff0c;也不要往后倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上&＃xff0c;不要托腮&＃xff0c;眼光随势而动&＃xff0c;不要紧盯菜盘。

&＃xff08;七&＃xff09;餐巾。当主人拿起餐巾时&＃xff0c;自己便也可以拿起餐巾。打开放在腿上。千万不要别在领口&＃xff0c;挂在胸前。

餐巾是用来防止菜汤滴在身上&＃xff0c;和用来擦拭嘴角的&＃xff0c;不可用来擦餐具&＃xff0c;更不要用来擦脖子抹脸。

&＃xff08;八&＃xff09;进餐。进餐时要文明、从容。闭着嘴细嚼慢咽&＃xff0c;不要发出声音&＃xff0c;喝汤要轻啜&＃xff0c;对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上&＃xff0c;再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话&＃xff0c;剔牙时&＃xff0c;用手遮住。就餐时&＃xff0c;不得解开纽扣&＃xff0c;松开领带。

&＃xff08;九&＃xff09;交谈。边吃边谈是宴会的重要形式&＃xff0c;应当主动与同桌人交谈&＃xff0c;特别注意同主人方面的人交谈&＃xff0c;不要总是和自己熟悉的人谈话。

话题要轻松、高雅、有趣&＃xff0c;不要涉及对方敏感、不快的问题&＃xff0c;不要对宴会和饭菜妄加评论。

&＃xff08;十&＃xff09;退席。用餐完毕&＃xff0c;应起立向主人道谢告辞。

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