需求量_水果冷链运输需求量激增，运输环境亟待加强！货物监控技术来助力

一、背景现状
我国作为水果生产的第一大国&＃xff0c;水果的消费需求非常旺盛。但局部地区水果供应存在缺口&＃xff0c;进口水果的需求量也在不断扩大。再加上我国果品深加工产业的发展相对比较薄弱&＃xff0c;这导致了大量的水果只能通过简单的鲜食方式来进行消耗。

水果是易腐坏的食物&＃xff0c;鲜食的销售方式会造成耗损率偏高的问题&＃xff0c;因此水果的冷链运输受到广泛的关注。目前&＃xff0c;我国水果的冷链运输需求不断增加。相关数据显示&＃xff0c;我国近五年来的水果产量显著增长&＃xff0c;并且没有出现任何的下滑迹象。

我国人均年水果消费量不足60公斤&＃xff0c;与发达国家人均年水果消费量100公斤的数额相比较来说&＃xff0c;我国的人均水果消费水平还有非常大的增长空间。因此&＃xff0c;水果冷链运输需求有巨大的发展空间和成长的潜力。但是我国冷链运输的基础设施相对较薄弱&＃xff0c;这阻碍了我国水果冷链运输行业的发展。

二、我国水果冷链运输存在的问题
1、运输品质无法把控

近年来&＃xff0c;我国对进口水果的需求量越来越大&＃xff0c;但是对国产水果品质却比较怀疑。就拿猕猴桃的销售情况来说。国产的猕猴桃几元一斤&＃xff0c;而进口猕猴桃却能卖到5到10元一个&＃xff0c;这么巨大的价格差距却不能阻挡消费者对进口水果的青睐。

其实并不是国产的猕猴桃不好吃&＃xff0c;而是我国国产水果不能做到从种植、采摘、运输、催熟、存储再到销售的所有环节的标准化。不能保证猕猴桃的口感和安全&＃xff0c;这严重影响到消费者对国产水果的信任度。

2、冷链运输监管落后

近年来&＃xff0c;我国推行了国六排放标准、配比新能源货车等政策&＃xff0c;导致冷链物流等行业的运输花费成本增加&＃xff0c;运营效率也难以提高&＃xff0c;甚至是出现事半功倍的现象。冷链物流企业所使用的传统监管模式已经无法跟上时代的需要。因此冷链物流运输的监管技术应更快的更新换代。

3、冷链基础设施建设不完善

我国水果冷链运输过程中的损耗率较高&＃xff0c;究其原因&＃xff0c;更多的还是因为冷链基础设施建设不完善所致。主要表现为&＃xff0c;冷链产品运输、储藏、加工等环节。例如水果冷链运输过程中的专用储藏库、冷藏库、保险库等技术设施比较缺乏&＃xff0c;很多企业规模小&＃xff0c;无力建设冷链物流设施等等。

三、解决方案
1、提高水果冷链技术设施建设

国人对国产水果普遍存在不信任的问题&＃xff0c;为了能吃到更健康更优质的水果&＃xff0c;宁愿花更高的价格购买昂贵的进口水果。想要提高国人对国产水果的信任&＃xff0c;就要对水果从生产到运输的所有环节进行标准化生产、统一管理&＃xff0c;提高水果原产地冷链运输的配套基础设施建设&＃xff0c;避免冷链运输的各个环节出现脱节的问题&＃xff0c;减少冷链运输中引发的水果品质下降&＃xff0c;耗损率高的问题&＃xff0c;提高水果品质。

2、促进产地冷链运输标准化

加强优质农产品的品牌建设&＃xff0c;加快农产品深加工转型&＃xff0c;优化农产品冷链运输流通方式。降低国外进口农产品对国产水果销售量的冲击&＃xff0c;使冷链运输过程标准化&＃xff0c;转化优质水果品牌&＃xff0c;扩大国产水果内需。

3、在水果冷链运输环节中使用货物监控技术

冷链运输的过程中&＃xff0c;很多企业无法对运输中的货物温度、湿度等环境情况进行实时的把控&＃xff0c;这会导致在运输的过程中出现任何状况&＃xff0c;运输管理者都将无从知晓。

而货物监控设备是基于最新的无线传感技术研发的&＃xff0c;可以对货物运输存储环节做到精准的实时监控&＃xff0c;并会将监控到的数据实时上传到云端后台上&＃xff0c;管理者通过云端后台就可以查看到货物运输过程中的所有温度、湿度等参数值。

货物监控设备还具有智能报警功能。当货物运输环境中的温湿度参数出现异常&＃xff0c;可能会影响到水果的品质时&＃xff0c;货物监控设备会启动报警系统&＃xff0c;通过短信或是电话的形式通知到管理者&＃xff0c;方便管理者及时作出决策&＃xff0c;降低或是避免货物的损失。

货物监控设备还具有强大的定位功能&＃xff0c;可以对货物运输的路线进行实时监控&＃xff0c;方便管理者优化运输路线&＃xff0c;降低运输成本&＃xff0c;避免货物丢失或被盗。