夫妻开串串店，顾客吃得越多越划算，反而年赚90万，方法易学！

山西的一对中年夫妻，本来想靠着开串串店赚点钱还债，没想到居然在一年内赚了90多万，不仅还清了债务，还为儿子的新房付了首付，他们究竟是怎么做到的？

都说养儿防老，但是有多少人真的懂其中的意思呢？对于山西的这对夫妻来说，养儿不仅没有能够养老，反而成为了他们的包袱，夫妻以前是菜贩，虽然没有赚多少钱，但是生活还是过得去，儿子读了一个大专，也算是有一个未来了，夫妻俩以为自己可以省心了，结果没有想到到他们都这么老了，儿子还要给他们增加负担。

当夫妻俩看到追债的人到家里来才明白，原来他们的儿子居然已经欠了20多万外债了，这小子欠了钱不还就不说了，人居然都直接不见了，结果导致追债的人都跑到家里来追债了，没办法，毕竟是父母，夫妻俩还是只有帮孩子把这个窟窿补齐。

开串串店不容易，但是这毕竟是夫妻俩比较熟悉的，然而令他们没有想到的是，现在的市场变化实在是太快了，他们完全不懂该怎么经营了，前面三个月里，基本上都是亏损的，那段时间夫妻俩甚至都想到过轻生，不是说生活没有希望，而是人到了某些低谷的时候，就容易出现很多绝望的情绪。

不过好在夫妻俩最后还是挺过来了，而支撑他们挺过来的并不是什么信念或者人，而是几招营销方法，因为夫妻俩发现，当他们使用了那几招营销招数以后，串串店的生意立刻就变得不一样了。

那么夫妻俩究竟是使用了什么样的营销方法呢？其实说穿了并不复杂，主要就是利用消费者贪婪的心态而已，有句话说得好，天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往，所以关键就在于如何使用“利”来为自己赚取最大的好处。

1、两根可换一串

为了最大程度地吸引消费者，串串店推出了一个活动，那就是两根串串可以换一根串串，什么意思？就是顾客只要吃了两根串串，就可以换一根串串，吃4根就可以换2根，以此类推，这样算下来是不是非常划算，自然是容易吸引消费者到串串店来。

2、消费就送100瓶啤酒

除了送串串以外，串串店还有一个活动，只要顾客在这里消费，那么就能够获得100瓶啤酒，吃串串配啤酒是必须的，因此这也一下子就吸引到了很多的消费者。

试想一下，你面前有两家串串店，同样的价格，一家有这些优惠活动，一家没有，你会去哪一家店？答案显然是不言自喻的，因此夫妻俩的串串店生意好也是很正常的事情，但是问题来了，串串店这么做能够赚到钱吗？当然能，这些优惠活动看起来好像对于消费者很有利，其实并不是这样的，背后实际上是有着巨大的套路的。

接下来就让我来为大家好好地分析一下，串串店究竟是怎么盈利的，其实营销招数某种程度上就跟魔术是一样的，说穿了其实非常简单。

两根串串换一根串串是很划算，假如点了40根肉串，那么能够换到差不多35根肉串，用40根肉串的钱吃75根肉串，这是相当划算的，不过串串店毕竟是要赚钱的，因此要控制成本，那么串串店是怎么控制成本的呢？很简单，如果顾客要想获得这项福利的话，就需要支付20元，20元不多，大多数的消费者都会愿意。

对于串串店来说，当然会让出一些利润，但是都还是在可控范围内，而至于说第二个活动，其实就非常简单了，一般啤酒厂商都会到很多餐饮店去包仓，也就是你这里只能够卖我这个牌子的啤酒，作为补偿，厂家会免费赠送很多啤酒，而串串店就是这样，所以实际上啤酒的成本为0，而串串店虽然说会赠送100瓶啤酒，但是这100瓶啤酒并不会一次性赠送给顾客，每一次只会赠送2瓶。

这样一来目的就很明确了，就是要通过啤酒来进行锁客，顾客想要获得更多的啤酒就需要更多的到串串店去消费，这样一来最后盈利的还是串串店。

自然而然这个店就人气爆满，天天排着队，你说能不赚钱吗？有的时候不管做什么生意，你之所以亏钱，最主要的原因是啥？思维没有打开，思路不对。

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