我想用php,js,mariadb(mysql)寫一個電商網站，但是遇到「更新」的大問題！

我想做一个网站是电商网站
搭配的是 php + mysql
现在遇到一个大问题
我目前是打算要做客制化的服务
也就是这一套电商网站直接卖给你，所有功能都是我维护，包括数据库
但假设有一万间厂商使用这个网站（重点是每个都是独立的运作、数据表也是）
唯一的好处是所有厂商申请的网站都会放到我的同一个强大主机中运行，方便管理

但这样就遇到更新的问题。。。
假设网站某个东西需要修改
某个数据表需要增添栏位
我不可能复制一万次或修改一万次
我能够怎么解决这件事？