开椰子的方法（只需要两分钟快速开椰壳）

热爱生活，从吃开始！欢迎来到厨房时间，今天，我们又来给大家聊美食了！这里聚集众多美食内容和咨询，而且每天都会有所更新！既然进来了，就先点击关注一下吧！

椰子壳上都是小机关，喝椰汁、吃椰肉原来都这么轻松，妈妈再也不用担心我吃不成椰子了

椰子是一种最天然的健康饮料，过去只在南方的一些地方才能见到，现在不论大街小巷还是商场超市，只要是有卖水果的地方，一般都可以买到，尤其是在路边的水果店，店家还会帮你开孔插上吸管，喝完后还会帮你打开椰壳吃椰肉，不过基本上都是利用工具来完成的，而有时候我们也会在超市购买几个椰子回家喝，家里可没有那么专业的工具来弄椰子，那究竟要怎么喝到椰汁并且吃到椰肉呢？

首先我们来看看如何喝到椰汁吧！如果直接将椰壳敲开，显然也是可以的，但是这简单粗暴的方法往往会使椰汁流得到处都是，造成浪费了，其实，椰子有一个特别有意思的地方，使我们根本不需要“动粗”就能轻松地喝到椰汁，那就是它本身所带有的三个点儿，如果是买的黑壳椰子，那么就可以直接看到，青椰子的话，只需要用刀将外皮慢慢削去，也能清楚地发现了，三个点儿里边，其中一个用筷子轻轻一捅就穿透了，然后插上吸管就能喝到，当然，也可以倒进杯子喝。

喝完椰汁后，一定不要把椰壳丢掉，里边的椰肉还有很大的用处，它不仅可以榨椰奶，就算直接吃也非常得好吃，如果椰子特别新鲜的话，椰肉的口感就会软软弹弹的，像果冻一样更美味了，但是椰子的壳看起来硬硬的，而且圆圆的根本无从下手，这让很多人想吃椰肉但不知所措，感觉只能用锤子敲，最终不仅废了好大的力气和时间，还弄得到处都是，乱成一团。

其实，开椰壳也能像喝椰汁那样简单，因为椰壳上还有一个小机关，只要找准位置轻轻地敲两下，它就能自动打开，这个位置就在椰子三个点儿的另一端，从尖部往下大约三指的地方，用刀背轻轻敲击，它就会自动裂开，然后顺着裂缝再连续敲个两三下，就会整个裂开，最终可以像盖子一样被拿掉了，如果熟练的话，总共也就只需要三秒时间，而且特别的轻松。

打开后，就看到了洁白的椰肉了，用勺子直接就能挖着吃，如果放到榨汁机里，还能榨出椰奶，要注意，椰奶和椰汁是两种东西哦！椰奶的特点是香浓，椰汁则是非常的清甜，它们但是都是非常天然营养，且美味的健康饮料，但是如果打不开椰壳的话，椰奶也就喝不到喽！