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比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。
猪肉石系天然石种,多数属沉积岩,硅质岩,变质岩,是在地质运动过程中与其他矿物质接触色化而成。肉石珍贵在有皮。世间红白相间的石头比较多,但要有皮有痩有肥才算肉石中的上品。
“猪肉石”是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成,多产于广西柳州市。因其长有“皮肉”、“肥肉”和“瘦肉”多层次,颜色酷似猪肉,称为“猪肉石”。收藏者多把“猪肉石”看做吉祥、喜庆的象征。
现今有皮资源基本枯竭。猪肉石分多种,安徽有藏家有一肉石堪比台北博物馆的东坡猪肉石!。本文件许可协议为:Creative Commons 4.0 BY-NC。
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