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意大利香肠披萨是一道简单的家常比萨，主料是低筋面粉75g 、 高筋面粉75g、意大利香肠25片、口蘑7个。
主料： 低筋面粉75g 高筋面粉75g 配料： 意大利香肠25片口蘑7个 辅料：披萨酱20-30g 盐适量 马苏里拉奶酪30g 胡椒适量欧芹（可选）1-2g 酵母1.5g 糖3g1.我本人喜欢吃薄饼，所以这个用量是薄饼的，8寸盘的量。先将高筋面粉与低筋面粉，少许精盐、酵母等搓揉上劲，成光滑柔软。本文件许可协议为：Creative Commons 4.0 BY-NC。

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