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碗，汉语一级字，读作碗(wǎn)。
1、盛饮食的器具，口大底小，一般是圆形的：饭碗、茶碗、买了几个碗。2、像碗的东西：轴碗儿。3、姓。
碗碗腔，陕西省地方戏曲剧种之一。碗作为人们日常必需的饮食器皿，碗的起源不可考证，不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄。下有碗足，高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形。
不断变化的只是质料，工艺水平和装饰手段。一般用途是盛装食物。中国人大多喜爱用碗作为饮食工具，而西方人更倾向于使用盘子。
碗，可以取谐音“挽”字，意为挽留之意，可作为一种伴手礼，象征寓意较好。主料：米饭(蒸)360克 辅料：牛里脊肉80克 葡萄干5克 蘑菇(鲜蘑)10克 调料：盐10克 色拉油15克 咖喱10克 胡椒粉2克盘子，指盛放物品(多为食物)的浅底的器具，比碟子大，多为圆形。多数为陶瓷品，也有金属制品，可以在上面放东西。
用盘子盛菜时，夹起菜来比较方便，散热也比较好。在西方，是常用的餐具之一，除了盆子之外，西方人就用它来盛食物，因此，盘子对西方人来说十分重要。菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉,鱼等食材烹调的菜品。
经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。。
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