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菜豆(学名:Phaseolus vulgaris Linn.),又称芸豆,豆科科植物。
原产美洲的墨西哥和阿根廷。其营养丰富,蛋白质含量高,即是蔬菜又是粮食。
菜豆茎被短柔毛或老时无毛。
羽状复叶具3小叶;托叶披针形。小叶宽卵形或卵状菱形,侧生的偏斜,先端长渐尖,有细尖,基部圆形或宽楔形,全缘,被短柔毛。总状花序比叶短,有数朵生于花序顶部的花;小苞片卵形,有数条隆起的脉,宿存;花萼杯状,上方的2枚裂片。