牛角包免费PNG图片,Croissant PNG Image,本图片为食物PNG | Food PNG图片分类下,牛角包PNG | Croissant PNG 子分类PNG图片。
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牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包,牛角包需要用料面粉:300G,酵母:6G,糖:15G,盐:6G,牛奶:180ML,黄油:15G(和面用),黄油:150G(包时用)。
1/将面粉,酵母,糖,盐,牛奶混合,后加入黄油,醒发30分
2/将另一份黄油打成片,冷冻备用
3/面团成正方形,包入黄油,三等份折叠,稍醒15分
4/再次三等份折叠,稍醒15分
5/再次三等份折叠,稍醒15分
6/擀成0.5厚的长。