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芝麻菜(学名:Eruca sativa Mill.),十字花科芝麻菜属一年生草本植物,主要分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。
芝麻菜高可达90厘米;茎直立,叶片羽状分裂或不裂;总状花序有多数疏生花;萼片长圆形,棕紫色;花瓣黄变白,有紫纹,短倒卵形。芝麻菜5-6月开花,7-8月结果,在欧洲北部、亚洲西部及北部、非洲西北部均有分布。茎干特征
一年生草本,高20-。