来源 | 安永
2020年受到疫情影响国内宏观经济环境发生变化,餐饮堂食大量关闭、消费收紧,餐饮企业普遍面临经营困难的情况,不得不着手于解决资金紧缩、客源急剧下降的问题。然而令人意外的是,在关店数成比例上涨的同时每年仍有大量的新兴餐饮企业入局,包括个体户和小微餐企,连锁餐饮企业对于环境及自身更是抱有极大的信心,未来仍将恢复10%左右的高速增长。
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