钟薛高布局线下渠道见成效

自 2019 年起，钟薛高开始重点布局线下渠道，下沉国内三四线城市，充分利用线下实体店、旗舰店、快闪店，持续布局线下便利店、盒马鲜生、大型连锁超市、社区商店等等，目前，全国 100 多个城市均可以看到钟薛高的身影。

 渠道下沉 抢滩三四线 打开广阔市场空间

渠道下沉的目标市场，瞄准了除一二线城市之外的广阔空间;根据 2020 年数据显示，居住在除一二线城市之外的人口高达八亿，贡献国内GDP的超过51%，是一个举足轻重的庞大市场。随着城镇化的持续推进、以及移动互联网普及带来数字化提升，渠道下沉所面对的市场具有巨大的发展潜力。

加上政策的鼓励、市场主体纷纷加码，钟薛高顺应趋势，在 2019 年开始陆续布局线下渠道，在全国 100 多个城市开辟了全家、便利蜂、 711 等占据极佳地理位置的便利店、商超等第三方线下渠道。

钟薛高凭借线上的品牌优势、产品的差异化、细致的用户体验以及高品质的形象深入人心，钟薛高在线下经销商网络，开拓异常顺利，成为经销商手中的抢手货。

在不到 3 年时间里，钟薛高已成为互联网领域TOP级雪糕品牌。截止目前钟薛高累计售出一亿多支雪糕，全渠道销售实现同比增长300%。

坚持高质量推动国内雪糕市场品质提升 

有业内人士表示，随着人们生活水平不断提升和理念的改变，雪糕、冰淇淋等产品的品质也在问稳步推升。

钟薛高的走红，被认为是切合了市场的消费升级，不过在业界专家看来，所谓的消费升级，本质其实是消费需求提升，人们希望获得更好的产品。对于雪糕行业来说，产品中的乳品蛋白质的含量，是判定与评价产品品质与营养的黄金定律。

在最近好奇博士对市面常售的 12 款雪糕的乳品蛋白含量测试中显示，钟薛高的两款雪糕蛋白质含量高居前列，分别高达5.4g、6.3g，而在国家标准中，雪糕的蛋白质含量达到100g/0.4g就属于合格。

来源：好奇博士

按照经济发展规律，一个行业产品品质可以稳步提升，那么整个行业发就会获得持续的发展，市场规模会越来越大，反之也是一样的。因此，提升产品的品质是推动行业持续发展的不二法门，对于行业主体而言保证产品的品质是企业生存的基石。

钟薛高被消费者捧红，可以说市场选择的必然，也是行业发展的呼唤。数据显示，国内冰淇淋市场发展速度非常迅猛，每年正在以20%—30%的速度不断飙升。 2014 年，国内冰淇淋市场规模仅有 708 亿元， 2018 年增长至 1236 亿元， 2019 年规模近 1380 亿元，消费位居世界首位，预计 2021 年有望超过 1600 亿元，市场规模位居全球第一。

在行业从业者看来，千亿级的市场需要持续不断的有高品质的产品来支撑，需要有创新与差异化的产品来拓宽市场，更需要钟薛高这样的新生力量来推动行业的进步，推动市场的进一步发展。