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课后讨论:我们为什么会越吃越多?
这就不得不提到人们在吃东西时,由脂肪细胞生成的一种激素:瘦素。
在你吃的差不多饱的时候,瘦素会传递给大脑一个信号,“你吃饱了!”但很多时候大脑并没有接受到这个信号,这叫做“瘦素抗性”。
所以我们还是继续在吃,其实是胰岛素阻碍“吃饱了”这个信号的传递,糖的过量摄入会导致胰岛素的激增。而我们每天总是会摄入过量的糖。
明白了吗?每天吃得太多,真的不怪你,而是要怪你吃了太多的糖。
减肥,请从少吃糖开始。