作者:孟倩-951127 | 来源:互联网 | 2023-10-12 16:57
近两年,川味在加盟市场风起云涌,串串火锅冒菜,品牌动辄近千家门店,然更多还是集中在省内,究其原因很多食客不喜辛辣是一大主因,为此,15年底各加盟商看中四川小吃的另一名牌产品,跷脚牛
近两年,川味在加盟市场风起云涌,串串火锅冒菜,品牌动辄近千家门店,然更多还是集中在省内,究其原因很多食客不喜辛辣是一大主因,为此,15年底各加盟商看中四川小吃的另一名牌产品,跷脚牛肉,以重要熬制的牛骨鲜汤更加符合大众消费者的口味,以及传承百余年的品类积淀,注定其不会是来去匆匆的一阵风,跷脚牛肉加盟的商机愈发显眼,而选择加盟,当然要选择一个有竞争力的好品牌,今天给大家介绍的就是日销150单,月入20万的牛劲道跷脚牛肉。
牛劲道跷脚牛肉起源于上世纪50年代乐山沙湾区,因其独门秘制的劲道牛肉和牛骨鲜汤而名躁乐山,久之便有了劲道牛肉不吃是错,牛骨鲜汤三碗过岗的美谈!2016年年初,牛劲道掌门人赵海洪先生带领团队登陆成都武侯区,瞄准成都巨大的外卖市场开始发力。上线仅3个月成为成都翘脚牛肉外卖销量第一名,仅在饿了么平台,牛劲道月销量就高达4000余单,远远超越同行业其他跷脚牛肉,遥遥领先所有外卖平台跷脚牛肉销量近三千单!
而嫩牛肉是跷脚牛肉中点击率最高的一道菜,常常有日销百份的盛况。那么这么受食客欢迎的嫩牛肉是如何制作出来的呢?
首先,制作牛劲道嫩牛肉选材至关重要,直选牛龄在2-3年的黄牛肉,取其霖肉部位,保证成品少筋且肉嫩,加工成3mm左右肉片。选材之后,便是对牛肉的码制,使用牛劲道秘制配方底料,以1:5特定比例混合牛肉,待牛肉充分入味后,放入冰箱冷藏保鲜处理1小时。然后再将腌制好的嫩牛肉下锅,快烫8秒左右,捞出!在碗底放少量土芹菜,将嫩牛肉盛放其上,加一瓢原汤,放上葱花香菜。喜欢吃辣的可以配上牛劲道的秘制干碟,不吃辣的可以直接吃!
牛劲道嫩牛肉的制作,不使用嫩肉粉,不使用食品添加剂,不使用保鲜剂、不使用任何添加剂、增香剂,保证牛肉健康!让食客放心食用,吃了还想再吃,培养无数回头客。如今,牛劲道跷脚牛肉已经凭借自身在经营、口感、理念上的诸多优势,成为跷脚牛肉加盟品牌当之无愧的赢家,已经吸引了越来越多投资者加盟,
牛劲道跷脚嫩牛肉,有着如此优良的制作方法和令人惊叹的高销售量,怎能不吸引投资商的眼光。跷脚牛肉加盟热浪不减,怎能少了你。选择加盟牛劲道跷脚牛肉,花一份钱,享多份益,你想要的都在这里。
跷脚牛肉加盟--牛劲道嫩牛肉日销150份