创建Docker自己的node_modules

我是Docker的新手。我有一个项目设置如下：

app/
dist/
node_modules/       
package.json
Dockerfile           
docker-compose.yml  
.dockerignore        

Docker文件

FROM node:10.16.2

WORKDIR /app

RUN sed -i '/jessie-updates/d' /etc/apt/sources.list

RUN apt-get update
RUN rm -rf /var/lib/apt/lists/*
RUN npm install --quiet
RUN npm install -g gulp

EXPOSE 3000

docker-compose.yml

version: '2'

services:
  web:
    build: .
    command: gulp
    ports:
      - "3000:3000"
    volumes:
      - .:/app
  package:
    build: .
    command: ./package.sh
    volumes:
      - ./package:/app/package

.dockerignore

# add git-ignore syntax here of things you don't want copied into docker image

.git
*Dockerfile*
*docker-compose*
package-lock.json
node_modules/

当我运行时docker-compose build --no-cache web && docker-compose up web，它实际上不是在创建它自己的，node_modules而是使用本地系统的。我node_modules在运行docker时需要docker自己的。请帮忙。

我确实知道，我正在将所有文件从本地复制到docker安装程序，但我想排除node_modules，并使其安装自己的node_modules。